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Voir aussi : [[Route du Lion]], [[Site du Lion]], [[Café-restaurant de la Laiterie du Lion]], [[Hôtel-Café-Restaurant de Wellington]], [[Bivouac]]

Cet établissement est construit en 1903 par le couple Roffessart-Legrève, briquetiers à La Hulpe. Madame Legrève et son second mari, Jules Lemoine, le vendent en 1904 à Alfred Gilbert-Vanham, brasseur à Braine-l'Alleud. En 1908, ce dernier le revend aux époux Pierre Vanderkele-De Cooman, hôteliers à Braine-l'Alleud.

Un restaurant y est installé pendant quelques années "Le Drouot" puis une discothèque "Le Cotton". Insalubre et vétuste, il a été démoli en mai 2015. 
(Source : [["1815-2015 200 ans d'histoires autour de la Butte du Lion" de Véronique Denis. (Editions Idée Lumineuse Mai 2015)]])

Voir plus sur le blog [http://waterloolionrenovation.weebly.com/ "Waterloolionrenovation"].

[[Fichier:Cafbru_(2).jpg|600px|thumb|left|]]
[[Fichier:Cafbru.JPG|400px|thumb|right| Café Bruxellois, chez Vital.]]
[[Fichier:Cafbru100523.JPG|400px|thumb|left| 23 mai 2010. Photo : Jean-François Piraux.]]