"Le 1815"
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2011 (janvier) : réouverture du restaurant "Le 1815" dirigé par Maxime Vantal en compagnie de son épouse Cécile. Les fourneaux ont été confiés à Rudy Flament. | 2011 (janvier) : réouverture du restaurant "Le 1815" dirigé par Maxime Vantal en compagnie de son épouse Cécile. Les fourneaux ont été confiés à Rudy Flament. | ||
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| + | 2014 (février) : des saveurs au pied de la butte... Voir l'article de [http://www.lacapitale.be/942296/article/regions/brabant-wallon/2014-02-21/des-saveurs-au-pied-de-la-butte La Capitale.be du dimanche 23 février 2014] | ||
