Ordre de la Huche à Pain
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| - | + | Voir aussi : [[Boulangers brainois]] | |
| - | + | L'Ordre de la Huche à Pain a été créé en juin 2001, il a comme objectif de mettre en valeur le pain artisanal dans les 3 communes et villages de l'entité par les boulangers qui pétrissent et cuisent leur pain en leur décernant des "épis". | |
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| - | + | 2010 (février) : 3 épis pour la boulangerie "Gourmandises du Gamin" de la [[Chaussée d'Alsemberg 2]]. | |
| - | + | 2010 (dimanche 11 juillet): cérémonie au cours de laquelle a été dévoilée la tenue de l'Ordre de la Huche à Pain du [[Gamin qui piche]]. | |
| - | + | 2010 (braderie) : comme chaque année, l'Ordre de la Huche à Pain vous invite à partager un moment de convivialité lors de la braderie de Braine-l'Alleud. | |
| + | Au menu : pain multi-cérales produit par nos artisans boulangers labellisés, fromage blanc de la ferme Pussemier à Bois-Seigneur-Isaac. Pour accompagner le tout : Leffe blonde, Kriek et Moinette au fût ! | ||
| - | + | 2011 (5 février) : 9ème remise des épis à la salle d'Ophain . Le pain de campagne de Passion et Tradition, [[Rue Bayard]], décroche les 3 épis. | |
| - | + | 2012 (4 février) : 10ème remise des épis suivie du souper annuel. La dernière remise des épis d’or avait lieu ce samedi. Cette année, c’est la boulangerie Peeters de l'[[Avenue Alphonse Allard]] qui a séduit avec son pain multicéréales. | |
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| - | == | + | ==Remise des épis== |
===2003=== | ===2003=== | ||
C'est le pain de campagne qui a été tasté en 2003. | C'est le pain de campagne qui a été tasté en 2003. | ||
| - | 7 boulangeries artisanales en | + | 7 boulangeries artisanales entraient en lice: |
Boulangerie de l’AVENUE, Pâtisserie FRANCAISE, Gourmandises du GAMIN, Boulangerie PEETERS, Boulangerie REYNENS, Boulangerie BEMAL et LA GRANGE. | Boulangerie de l’AVENUE, Pâtisserie FRANCAISE, Gourmandises du GAMIN, Boulangerie PEETERS, Boulangerie REYNENS, Boulangerie BEMAL et LA GRANGE. | ||
C'est le pain complet non coupé qui a été tasté en 2004. | C'est le pain complet non coupé qui a été tasté en 2004. | ||
| - | 7 boulangeries artisanales en | + | 7 boulangeries artisanales entraient en lice: |
Boulangerie de l’AVENUE, Pâtisserie FRANCAISE, Gourmandises du GAMIN, Boulangerie PEETERS, Boulangerie REYNENS, Boulangerie BEMAL et LA GRANGE. | Boulangerie de l’AVENUE, Pâtisserie FRANCAISE, Gourmandises du GAMIN, Boulangerie PEETERS, Boulangerie REYNENS, Boulangerie BEMAL et LA GRANGE. | ||
C'est le pain galette qui a été tasté en 2005. | C'est le pain galette qui a été tasté en 2005. | ||
| - | 7 boulangeries artisanales en | + | 7 boulangeries artisanales entraient en lice: |
la boulangerie de l’AVENUE, la pâtisserie FRANCAISE, la boulangerie "les gourmandises du GAMIN", la boulangerie PEETERS, la boulangerie REYNENS, la boulangerie BEMAL et la boulangerie "la GRANGE". | la boulangerie de l’AVENUE, la pâtisserie FRANCAISE, la boulangerie "les gourmandises du GAMIN", la boulangerie PEETERS, la boulangerie REYNENS, la boulangerie BEMAL et la boulangerie "la GRANGE". | ||
C'est le pain gris qui a été tasté en 2006. | C'est le pain gris qui a été tasté en 2006. | ||
| - | 6 boulangeries artisanales en | + | 6 boulangeries artisanales entraient en lice: |
la boulangerie "la GRANGE", la boulangerie de l’AVENUE, la boulangerie "les gourmandises du GAMIN", la boulangerie-pâtisserie BOLLENS, la boulangerie PEETERS et la boulangerie REYNENS. | la boulangerie "la GRANGE", la boulangerie de l’AVENUE, la boulangerie "les gourmandises du GAMIN", la boulangerie-pâtisserie BOLLENS, la boulangerie PEETERS et la boulangerie REYNENS. | ||
Un pain différent à chaque tasterie. Ce qui fait que 6 pains ont été tastés cette année 2009. | Un pain différent à chaque tasterie. Ce qui fait que 6 pains ont été tastés cette année 2009. | ||
| - | 7 boulangeries artisanales en | + | 7 boulangeries artisanales entraient en lice: |
La boulangerie "PASSION et TRADITION", | La boulangerie "PASSION et TRADITION", | ||
la boulangerie "LES DELICES DE NICOLAS", | la boulangerie "LES DELICES DE NICOLAS", | ||
===2010=== | ===2010=== | ||
| + | C'est le pain à base de farine d’épeautre qui a été tasté en 2010. | ||
| + | 7 boulangeries artisanales entraient en lice : | ||
| + | |||
| + | La boulangerie-pâtisserie "FRANCAISE" BOLLENS, | ||
| + | la boulangerie "LES DELICES DE NICOLAS", | ||
| + | la boulangerie "les gourmandises du GAMIN", | ||
| + | la boulangerie "PASSION et TRADITION", | ||
| + | la boulangerie "la GRANGE", | ||
| + | la boulangerie-pâtisserie de l’AVENUE, | ||
| + | et la boulangerie PEETERS. | ||
| + | |||
1 épi: la boulangerie "la GRANGE" | 1 épi: la boulangerie "la GRANGE" | ||
===2011=== | ===2011=== | ||
| + | C'est le pain de campagne qui a été tasté en 2011. | ||
| + | |||
| + | 6 boulangeries artisanales entraient en lice : | ||
| + | la boulangerie PEETERS, la boulangerie "les DELICES DE NICOLAS", la boulangerie "la GRANGE", la boulangerie "les gourmandises du GAMIN", la boulangerie-pâtisserie de l’AVENUE, et la boulangerie "PASSION et TRADITION". | ||
| + | |||
1 épi: la boulangerie Peeters. | 1 épi: la boulangerie Peeters. | ||
3 épis et la garde moinesque: la boulangerie "Passion et Tradition" | 3 épis et la garde moinesque: la boulangerie "Passion et Tradition" | ||
| - | + | Un prix spécial a été décerné à la boulangerie Peeters pour sa présence dans le groupe des trois lauréats sans discontinuer depuis la toute première remise des épis de l’Ordre de la Huche à Pain. | |
| - | [[Fichier:Hupa.jpg| | + | [[Fichier:Hupa01.png|600px|thumb|left| Samedi 8 septembre 2001 : la nouvelle confrérie de la Huche à Pain participe au Cortège historique. Ici, chaussée d'Alsemberg. Photo du journal " La Nouvelle Gazette" du 10 septembre 2001. Collection : [[Brania]].]] |
| - | [[Fichier:Hupa_(2).jpg| | + | [[Fichier:Hupa03.png|600px|thumb|right| Dimanche 2 février 2003. Les 8 moines de l'Ordre de la Huche à Pain ont vivement félicité les représentants des trois boulangeries lauréates : Boulangerie Bemal (1), Boulangerie de l'Avenue (2) et Pâtisserie Française (3). Sur la photo : Jean-Marc Rousseaux, Olivier Vanham, Christopher Boon, David Wautier, Fred Ghysels, ... Photo du journal "Vers l'Avenir" du 3 février 2003. Collection : [[Brania]].]] |
| - | [[Fichier:Hupa_(3).jpg| | + | [[Fichier:Hupa02.jpg|600px|thumb|left| Article paru dans le Vlan BW. Collection : Yves Castel.]] |
| - | [[Fichier:Hupa_(4).JPG| | + | [[Fichier:Hupa04_(3).jpg|500px|thumb|right| Extrait du Vlan Brabant wallon en janvier 2004. Collection : Yves Castel.]] |
| + | [[Fichier:Hupa04.png|600px|thumb|left| 2004 : remise des prix de l'Ordre de la Huche à Pain. 3 épis : boulangerie de l'Avenue (Van Hille), 2 épis : boulangerie Bémal, 1 épi: boulangerie Peeters de l'avenue Alphonse Allard. Sur la photo : Jean-Marc Rousseaux, Olivier Vanham,... Photo du journal "Vers l'Avenir" du 10 février 2004. Collection : [[Brania]].]] | ||
| + | [[Fichier:Hupa_(6).jpg|600px|thumb|right|Vers 2008: l'Ordre de la Huche à Pain au carnaval d'Ophain. Collection : Véronique Stevens-Dufond.]] | ||
| + | [[Fichier:Hupa.jpg|600px|thumb|left|Dimanche 11 juillet 2010 : cérémonie au cours de laquelle a été dévoilée la tenue de l'Ordre de la Huche à Pain du [[Gamin qui piche]].Photo : Jean-Marc Rousseaux.]] | ||
| + | [[Fichier:Gamin_(15).jpg|600px|thumb|right|Dimanche 11 juillet 2010. Collection : Olivier Vanham.]] | ||
| + | [[Fichier:Hupa_(2).jpg|600px|thumb|left| Logo et statue. Photo : Jean-Marc Rousseaux.]] | ||
| + | [[Fichier:Hupa_(3).jpg|600px|thumb|right| Photo du journal "Vers l'Avenir" du 25 août 2010.]] | ||
| + | [[Fichier:Hupa_(4).JPG|600px|thumb|left| 5 septembre 2010 : stand à la braderie. Sur la photo : Olivier Vanham, Georges Daenen,... Photo : Jean-François Piraux.]] | ||
| + | [[Fichier:Rba11.jpg|600px|thumb|right| Janvier 2012 : les moines de la Huche à Pain devant la boulangerie "Passion et Tradition", [[Rue Bayard]]. Collection : Olivier Vanham]] | ||
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