Boulangers brainois
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[[Fichier:Rtiss18.jpg|600px|thumb|right| 28 septembre 1915: rue des Tisserands.Sur la photo, de gauche à droite: Philippe ............, orphelin recueilli par le boulanger Mr.Corbisier, Alphonse Moutteau, un militaire allemand et Jean-Baptiste Rans dit Draguet. Source : "Le Marnon" n°39 (1977). Véronique Denis-Simon : ''"La porte existe toujours. Guerre 14-18: un allemand vient chercher du pain."''Olivier Mortier: ''" Après avoir vérifié les infos de Véronique, il s'agit de la boulangerie de Joseph Corbisier, lequel se trouvait au numéro 16, de la rue des Tisserands. Et en effet, un siècle plus tard, la porte est toujours bien présente."'' Linda Delval: ''"C'était Peeters, le boulanger quand on a acheté la maison au 18."'' Photo d'Adrien Vanderplancq parue dans la revue "Le Marnon" n°39 (1977). Collection : [[Brania]]. ]] | [[Fichier:Rtiss18.jpg|600px|thumb|right| 28 septembre 1915: rue des Tisserands.Sur la photo, de gauche à droite: Philippe ............, orphelin recueilli par le boulanger Mr.Corbisier, Alphonse Moutteau, un militaire allemand et Jean-Baptiste Rans dit Draguet. Source : "Le Marnon" n°39 (1977). Véronique Denis-Simon : ''"La porte existe toujours. Guerre 14-18: un allemand vient chercher du pain."''Olivier Mortier: ''" Après avoir vérifié les infos de Véronique, il s'agit de la boulangerie de Joseph Corbisier, lequel se trouvait au numéro 16, de la rue des Tisserands. Et en effet, un siècle plus tard, la porte est toujours bien présente."'' Linda Delval: ''"C'était Peeters, le boulanger quand on a acheté la maison au 18."'' Photo d'Adrien Vanderplancq parue dans la revue "Le Marnon" n°39 (1977). Collection : [[Brania]]. ]] | ||
[[Fichier:Rvb91.jpg|600px|thumb|left|1991. Collection : Josiane Pierart.]] | [[Fichier:Rvb91.jpg|600px|thumb|left|1991. Collection : Josiane Pierart.]] | ||
| + | [[Fichier:Chals_(3).jpg|600px|thumb|right|1908 - 1944 : boulangerie tenue par Désiré Hazard, dit le Cras. Ensuite de 1945 à 1974 par Désiré Hazard, dit le Gamin et de 1974 à 1991 par Armand Regau qui travaille toujours en 2010 dans les ateliers. De 1991 à 1995, la boulangerie fut tenue par Echiand. Julien Vdv :''"Karin Hazar qui travaillait aussi au restaurant "La Graignette", [[Rue de la Papyrée]], reprendra la boulangerie « Les Gourmandises du Gamin ». La nom donné à cette boulangerie n’a rien d’anodin car Désiré Hazard qui en était précédemment le boulanger était surnommé depuis toujours par le surnom de « Gamin » en référence à son père et son grand père qui portait tous le même prénom et nom de famille. Il y avait donc « le Cras », le grand père, « Désiré » le père, et le « Gamin » le petit dernier."'']] | ||
[[Fichier:Hupa04.png|600px|thumb|left| 2004 : remise des prix de l'Ordre de la Huche à Pain. 3 épis : boulangerie de l'Avenue (Van Hille), 2 épis : boulangerie Bémal, 1 épi: boulangerie Peeters de l'avenue Alphonse Allard. Sur la photo : Jean-Marc Rousseaux, Olivier Vanham,... Photo du journal "Vers l'Avenir" du 10 février 2004. Collection : [[Brania]].]] | [[Fichier:Hupa04.png|600px|thumb|left| 2004 : remise des prix de l'Ordre de la Huche à Pain. 3 épis : boulangerie de l'Avenue (Van Hille), 2 épis : boulangerie Bémal, 1 épi: boulangerie Peeters de l'avenue Alphonse Allard. Sur la photo : Jean-Marc Rousseaux, Olivier Vanham,... Photo du journal "Vers l'Avenir" du 10 février 2004. Collection : [[Brania]].]] | ||
