"Le 1815"

1976: lors de la fusion des communes, le «1815» n’est plus rattaché à la commune de Braine-l’Alleud mais à celle de Waterloo.  

1976: lors de la fusion des communes, le «1815» n’est plus rattaché à la commune de Braine-l’Alleud mais à celle de Waterloo.  

2011 (janvier) : réouverture du restaurant "Le 1815" dirigé par Maxime Vantal en compagnie de son épouse Cécile. Les fourneaux ont été confiés à Rudy Flament.

2011 (janvier) : réouverture du restaurant "Le 1815" dirigé par Maxime Vantal en compagnie de son épouse Cécile. Les fourneaux ont été confiés à Rudy Flament.

[[Fichier:Mchcr14.jpg|400px|thumb|left| Carte écrite le 13 mars 1914. Editeur : Jean-Baptiste Bovri, musée du Chemin Creux. Collection : Jean-François Piraux.]]

[[Fichier:Mchcr14.jpg|400px|thumb|left| Carte écrite le 13 mars 1914. Editeur : Jean-Baptiste Bovri, musée du Chemin Creux. Collection : Jean-François Piraux.]]

[[Fichier:Hdmonu19.jpg|600px|thumb|right| 1919. Véronique Denis : ''"Une relation indubitable existe entre ma famille maternelle et notre champ de bataille... ces racines qui nous attachent à notre famille et nous ancrent dans la terre natale et nous permettent de grandir, nous inscrivant ainsi dans une lignée, un cycle de vie.... Ma chère et regrettée grand-mère, Marie-Marguerite Charlier toute de blanc vêtue en 1919, elle a 14 ans. La photo est prise par l'oncle François de retour du Congo et qui est venu rendre visite à son frère Victor Charlier, fondateur du restaurant des monuments.... Il a offert un magnifique bracelet en ivoire à ses nièces ainsi que deux porte-serviettes en ivoire gravés, l'un avec une feuille de chêne, l'autre avec un poisson. La tante Joséphine qui gère le musée du chemin creux et le magasin de souvenirs pose ici avec son mari, Guillaume, guide assermenté du champ de bataille et la petite soeur de ma grand-mère, Madeleine (10 ans).  A droite, après la cafetière, on peut observer la vitrine que Joséphine sortait tous les jours pour attirer les touristes qui descendaient du tram au monument Gordon. Elle y vendait des petits lions en bronze, des petites cuillères en argent, des bijoux fantaisie, des médailles, et principalement des figurines de Napoléon qui était toujours le préféré.... escamotant le vrai héros et vainqueur du jour de juin 1815..."'' Collection : Véronique Denis.]]

[[Fichier:Hdmonu19.jpg|600px|thumb|right| 1919. Véronique Denis : ''"Une relation indubitable existe entre ma famille maternelle et notre champ de bataille... ces racines qui nous attachent à notre famille et nous ancrent dans la terre natale et nous permettent de grandir, nous inscrivant ainsi dans une lignée, un cycle de vie.... Ma chère et regrettée grand-mère, Marie-Marguerite Charlier toute de blanc vêtue en 1919, elle a 14 ans. La photo est prise par l'oncle François de retour du Congo et qui est venu rendre visite à son frère Victor Charlier, fondateur du restaurant des monuments.... Il a offert un magnifique bracelet en ivoire à ses nièces ainsi que deux porte-serviettes en ivoire gravés, l'un avec une feuille de chêne, l'autre avec un poisson. La tante Joséphine qui gère le musée du chemin creux et le magasin de souvenirs pose ici avec son mari, Guillaume, guide assermenté du champ de bataille et la petite soeur de ma grand-mère, Madeleine (10 ans).  A droite, après la cafetière, on peut observer la vitrine que Joséphine sortait tous les jours pour attirer les touristes qui descendaient du tram au monument Gordon. Elle y vendait des petits lions en bronze, des petites cuillères en argent, des bijoux fantaisie, des médailles, et principalement des figurines de Napoléon qui était toujours le préféré.... escamotant le vrai héros et vainqueur du jour de juin 1815..."'' Collection : Véronique Denis.]]

[[Fichier:Hdchcr_(7).jpg|600px|thumb|left| Véronique Denis : ''"Photo du Musée du Chemin Creux et Restaurant des Monuments pendant la guerre. Mon grand-père était prisonnier en Allemagne et ma grand-mère (assise) y travaillait avec ses tantes. On peut d'ailleurs voir sa tante Joséphine Bovri qui racolait les touristes avec son petit panneau : "Tartines au fromage blanc : 7 francs" "''. Collection : Véronique Denis.]]

[[Fichier:Hdchcr_(7).jpg|600px|thumb|left| Véronique Denis : ''"Photo du Musée du Chemin Creux et Restaurant des Monuments pendant la guerre. Mon grand-père était prisonnier en Allemagne et ma grand-mère (assise) y travaillait avec ses tantes. On peut d'ailleurs voir sa tante Joséphine Bovri qui racolait les touristes avec son petit panneau : "Tartines au fromage blanc : 7 francs" "''. Collection : Véronique Denis.]]

[[Fichier:Hdmonu43.jpg|600px|thumb|right|Véronique Denis ''"Restaurant des Monuments - Vers 1943 - Maman, 10 ans et ma grand-mère sur la terrasse avec Armand Tellier (monsieur au milieu), frère du docteur Raymond Tellier et époux de Marie Charlier cousine de ma grand-mère. (Mon grand-père est alors prisonnier en Allemagne, il ne reviendra qu'en mai 1945).J'ai montré la photo à maman et elle me confirme qu'il s'agit bien d'Arthur Gailly qui habitait Genval. Il avait 3 filles. Et le monsieur a gauche c'est Joseph Maquet, mon arrière-grand-père de Braine-l'Alleud ! Le photographe qui a pris la photo est peut-être un certain Descamps de Wavre dont le nom est apposé à l'arrière de la photo."''. Collection : Véronique Denis.]]

[[Fichier:Hdmonu43.jpg|600px|thumb|right|Véronique Denis ''"Restaurant des Monuments - Vers 1943 - Maman, 10 ans et ma grand-mère sur la terrasse avec Armand Tellier (monsieur au milieu), frère du docteur Raymond Tellier et époux de Marie Charlier cousine de ma grand-mère. (Mon grand-père est alors prisonnier en Allemagne, il ne reviendra qu'en mai 1945).J'ai montré la photo à maman et elle me confirme qu'il s'agit bien d'Arthur Gailly qui habitait Genval. Il avait 3 filles. Et le monsieur a gauche c'est Joseph Maquet, mon arrière-grand-père de Braine-l'Alleud ! Le photographe qui a pris la photo est peut-être un certain Descamps de Wavre dont le nom est apposé à l'arrière de la photo."''. Collection : Véronique Denis.]]

[[Fichier:Hdmonu_(13).jpg|600px|thumb|left| Vers 1950. Véronique Denis:''A droite mon grand-père Richard Maquet, ancien professeur puis directeur au lycée technique de Braine-l'Alleud avec un ami, monsieur Prémont..."'']]

[[Fichier:Hdmonu_(13).jpg|600px|thumb|left| Vers 1950. Véronique Denis:''A droite mon grand-père Richard Maquet, ancien professeur puis directeur au lycée technique de Braine-l'Alleud avec un ami, monsieur Prémont..."'']]

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