"Le 1815"
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1976: lors de la fusion des communes, le «1815» n’est plus rattaché à la commune de Braine-l’Alleud mais à celle de Waterloo. | 1976: lors de la fusion des communes, le «1815» n’est plus rattaché à la commune de Braine-l’Alleud mais à celle de Waterloo. | ||
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2011 (janvier) : réouverture du restaurant "Le 1815" dirigé par Maxime Vantal en compagnie de son épouse Cécile. Les fourneaux ont été confiés à Rudy Flament. | 2011 (janvier) : réouverture du restaurant "Le 1815" dirigé par Maxime Vantal en compagnie de son épouse Cécile. Les fourneaux ont été confiés à Rudy Flament. | ||
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[[Fichier:Gmcc.jpg|400px|thumb|right| Collection : [[Brania]].]] | [[Fichier:Gmcc.jpg|400px|thumb|right| Collection : [[Brania]].]] | ||
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+ | [[Fichier:Hdmonu251107.jpg|600px|thumb|left| Véronique Denis : ''"J’aime cette photo du mariage de mes grands-parents maternels le 7 novembre 1925 à Braine-l’Alleud dans la véranda du restaurant des Monuments et du Grand-Musée du Chemin Creux à la route du Lion. Beaucoup de Brainois, les familles Charlier, Bovri, Maquet, Jacqmin, Van Bellinghen, Van Roo, Van Rossum… Le pianiste Georges Marlière (avant dernier en haut à gauche) animait la journée de fête."'' Collection : Véronique Denis.]] | ||
+ | [[Fichier:Hdmonu251107_(3).jpg|600px|thumb|right| Verso de la photo de gauche. Collection : Véronique Denis.]] | ||
[[Fichier:Hdmonu_(6).jpg|600px|thumb|right|]] | [[Fichier:Hdmonu_(6).jpg|600px|thumb|right|]] | ||
[[Fichier:Hdmonu_(9).jpg|600px|thumb|left| C'est la salle de restaurant de Victor Charlier, arrière-grand-père de Véronique Denis-Simon, dans les années 1920. ]] | [[Fichier:Hdmonu_(9).jpg|600px|thumb|left| C'est la salle de restaurant de Victor Charlier, arrière-grand-père de Véronique Denis-Simon, dans les années 1920. ]] | ||
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[[Fichier:Hdmonu43.jpg|600px|thumb|right|Véronique Denis ''"Restaurant des Monuments - Vers 1943 - Maman, 10 ans et ma grand-mère sur la terrasse avec Armand Tellier (monsieur au milieu), frère du docteur Raymond Tellier et époux de Marie Charlier cousine de ma grand-mère. (Mon grand-père est alors prisonnier en Allemagne, il ne reviendra qu'en mai 1945).J'ai montré la photo à maman et elle me confirme qu'il s'agit bien d'Arthur Gailly qui habitait Genval. Il avait 3 filles. Et le monsieur a gauche c'est Joseph Maquet, mon arrière-grand-père de Braine-l'Alleud ! Le photographe qui a pris la photo est peut-être un certain Descamps de Wavre dont le nom est apposé à l'arrière de la photo."''. Collection : Véronique Denis.]] | [[Fichier:Hdmonu43.jpg|600px|thumb|right|Véronique Denis ''"Restaurant des Monuments - Vers 1943 - Maman, 10 ans et ma grand-mère sur la terrasse avec Armand Tellier (monsieur au milieu), frère du docteur Raymond Tellier et époux de Marie Charlier cousine de ma grand-mère. (Mon grand-père est alors prisonnier en Allemagne, il ne reviendra qu'en mai 1945).J'ai montré la photo à maman et elle me confirme qu'il s'agit bien d'Arthur Gailly qui habitait Genval. Il avait 3 filles. Et le monsieur a gauche c'est Joseph Maquet, mon arrière-grand-père de Braine-l'Alleud ! Le photographe qui a pris la photo est peut-être un certain Descamps de Wavre dont le nom est apposé à l'arrière de la photo."''. Collection : Véronique Denis.]] | ||
[[Fichier:Hdmonu_(13).jpg|600px|thumb|left| Vers 1950. Véronique Denis:''A droite mon grand-père Richard Maquet, ancien professeur puis directeur au lycée technique de Braine-l'Alleud avec un ami, monsieur Prémont..."'']] | [[Fichier:Hdmonu_(13).jpg|600px|thumb|left| Vers 1950. Véronique Denis:''A droite mon grand-père Richard Maquet, ancien professeur puis directeur au lycée technique de Braine-l'Alleud avec un ami, monsieur Prémont..."'']] | ||
- | [[Fichier: | + | [[Fichier:Hdmonu_(15).jpg|600px|thumb|right| Collection : Véronique Denis.]] |
- | [[Fichier:Hdmonu_(12).jpg|600px|thumb| | + | [[Fichier:Hdmonu_(17).jpg|500px|thumb|left| Années 1950. Collection : Véronique Denis.]] |
- | [[Fichier:Hdmonu_(7).JPG|600px|thumb| | + | [[Fichier:Hdmonu55.jpg|600px|thumb|right| Alain Senterre: ''"1955,au restaurant "Le 1815", mes grands-parents paternels, Jean-Baptiste Senterre, et Adeline Pernelle. C'était en soirée, lors du repas de ma communion. Vous remarquerez une très belle garniture de cheminée, en bronze(Visible sur la carte postale de 1920 ci-dessus). Ce restaurant était le restaurant des grands-parents maternels de Véronique Denis. "''.Collection : Alain Senterre.]] |
- | [[Fichier:Hdmonu120408.JPG|600px|thumb| | + | [[Fichier:Hdmonu_(12).jpg|600px|thumb|left|1956.Véronique Denis : ''"En 1956, c'était encore à Braine-l'Alleud ! L'établissement a basculé sur Waterloo en 1976 à la fusion des communes. Je me rappelle du désespoir de ma grand-mère qui était née brainoise dans cet établissement en 1905 et qui du jour au lendemain se retrouvait waterlootoise. Il a fallu réadapter l'adresse, les poubelles, les taxes.... pas toujours marrant..."'' Collection : Véronique Denis.]] |
- | [[Fichier:Hdmonu170429.JPG|600px|thumb| | + | [[Fichier:Hdmonu56.jpg|400px|thumb|right| Eté 1956. Véronique Denis-Simon : ''"Fiançailles de mes parents à l’hôtel-restaurant familial « Le 1815 » avec le château Cheval dans le fond."'' Sur la photo : Annie Maquet et Gabriel Simon. Collection : Véronique Denis-Simon.]] |
+ | [[Fichier:Hdmonu_(16).jpg|600px|thumb|left| Véronique Denis-Simon : ''"Photo prise dans les jardins avec ma grand-mère, Marie-Marguerite Charlier."'' Collection : Véronique Denis-Simon.]] | ||
+ | [[Fichier:1815_75.jpg|600px|thumb|left| 1975 : le mini-golf dans le jardin... Collection : Véronique Denis-Simon.]] | ||
+ | [[Fichier:Hdmonu_(7).JPG|600px|thumb|right|2010. Photo : Piraux Jean-François.]] | ||
+ | [[Fichier:Hdmonu120408.JPG|600px|thumb|left| 8 avril 2012. Photo : Jean-François Piraux.]] | ||
+ | [[Fichier:Hdmonu170429.JPG|600px|thumb|right| 29 avril 2017: "Le Boucher du Maximus". Voir sur : http://www.leboucherdumaximus.com/ . Photo : Jean-François Piraux.]] | ||
[[Catégorie: Cartes anciennes]] | [[Catégorie: Cartes anciennes]] | ||
[[Catégorie : Waterloo]] | [[Catégorie : Waterloo]] |
Version actuelle en date du 15 janvier 2023 à 16:23
Voir aussi : Route du Lion, Site du Lion, Café-Restaurant des Nations, Café-Restaurant du Chemin Creux
Pour le restaurant, voir sur : http://www.leboucherdumaximus.com/
La toute première chaumière qui s’élevait à l’emplacement actuel du «1815» a été construite en 1823, année de construction du lion et servait d’estaminet pour les ouvriers qui travaillaient au chantier.
1826: cette bâtisse est achetée par Guillaume Ernaelsteen et sa femme Anne Paquot.
1903: année de la construction du restaurant des Monuments. (Source : Véronique Denis-Simon)
1933 (5 octobre) : naissance d'Annie Maquet (maman de Véronique Denis-Simon) (Source : "Richard Maquet" de Véronique Denis-Simon dans "Glanures au fil du temps (Fascicule n°51)" Association du Musée de Braine-l'Alleud (2003) )
1951 : Richard Maquet avec son épouse Marie-Marguerite Charlier et leur fille Annie Maquet quittent le n°5 de la Rue du Petit Jean pour venir résider dans l'hôtel restaurant des Monuments. (Source : "Richard Maquet" de Véronique Denis-Simon dans "Glanures au fil du temps (Fascicule n°51)" Association du Musée de Braine-l'Alleud (2003) )
1952 : on ne fait plus qu'un seul bâtiment avec les deux maisons qui devient alors le « 1815 » avec le création d’un mini-golf historique, très à la mode dans les années cinquante.
1976: lors de la fusion des communes, le «1815» n’est plus rattaché à la commune de Braine-l’Alleud mais à celle de Waterloo.
2011 (janvier) : réouverture du restaurant "Le 1815" dirigé par Maxime Vantal en compagnie de son épouse Cécile. Les fourneaux ont été confiés à Rudy Flament.
2014 (février) : des saveurs au pied de la butte... Voir l'article de La Capitale.be du dimanche 23 février 2014
Pour plus d'infos : "1815-2015 200 ans d'histoires autour de la Butte du Lion" de Véronique Denis. (Editions Idée Lumineuse Mai 2015) pages 112 à 115.